Elämää vapaalla, töissä ja lomalla







tiistai 29. tammikuuta 2013

Pakkaspäivän porkkanasosekeitto

Viikko on vierähtänyt matkasta, sopeutuminen on ollut aika vaikeaa, ei ole osannut tehdä tai aloittaa oikein mitään. Matkakuvat olen sentään saanut koneelle, ja voisin aloittaa ifolor kirjan teon, materiaali olisi jo, 
mutta se inspiraatio...... ;)

Tämän päivän resepti tulee tässä! Kyllä se kotiruoka vaan on parasta, ei sille mitään voi, tuoreet ainekset ja vähän vaivaa niin on herkullinen ruoka valmiina :)


Pakkaspäivän porkkanasosekeitto

n. 8 dl vettä
n. 200-300g porkkanaa
2 tl suolaa
2tl inkivääritahnaa
2-4 valkosipulin kynttä
3 rkl appelsiinin mehua (tuoretta)
1/3 osa pakettia koskenlaskijan perinteistä sulatejuustoa
2 dl kookosmaitoa

kuori ja pilko porkkanat. Lisää suola, inkivääritahna, pilkotut valkosipulin kynnet. Keitä n. 20-25 minuuttia. Lisää appelsiininmehu ja sulatejuusto, lisää kookosmaito kun sulatejuusto on sulanut, kiehauta. soseuta ja tarjoile krutonkien tai leipäjuuston kera.
 Mausteet on noin mittoja joten maun mukaan mausteita voi lisäillä/poistaa. Itse lisään seuraavalla kerralla inkivääritahnaa ja valkosipulia.

Terveisin Marika

tiistai 22. tammikuuta 2013

Aamukahvilla, kotona

Päivä: 50
Paikka: koti

Varhaista huomenta, kello on 6:15 aamulla ja parisen tuntia olen hereillä ollut ;) Kotona taas!!

Kotimatka alkoi sunnuntaina Koh Sametin saarelta, aamulla lähdimme lautalla Sametilta kohti Pan Phen kaupunkia, lauttamatka kesti n. 30 minuttia. Meillä oli Bussiliput ostettuna Pan Phestä Bangkokiin, joten vauhdikas minibussikyyti oli edessä, sitä iloa kesti kolmisen tuntia!!  Minibussimatkailu on erittäin vauhdikasta, alusta loppuun niin kovaa kun bussi vaan kulkee.....
Alkuperäinen suunnitelma oli kiertää tällä reissulla Bangkokin keskusta kaukaa, mutta yllättäen suunnitelmat muuttui, Koh Sametilta olisi päässyt myös suoraan lentokentälle, mutta päätimme kuitenkin jäädä keskustaan yöksi, hotellin valitsimme läheltä skytrain asemaa, koska skytrainilla on erittäin helppo ja nopea liikkua, ja suurin tarkoitus oli päästä kätevästi, ruuhkia välttäen Suvarnabhumin lentokentälle.
Olimme siis sunnuntaina n. 13:00 Bangkokissa, bussi jätti meidät victory monumentille, ja siitä skytrainilla hotellille, huonetta jouduimme odottelemaan, joten lähdimme kiertelemään ostoskeskuksia ja syömään, ja miltä Pizza companyn pizza maistuikaan!!!! Niin hyvää :) Sanotaanko näin että nuudeli/riisi kiintiö on aikalailla täynnä ;) Ilta vierähti yllättäen ostoskeskuksissa, tosin loppuillan sain "omaa aikaa" kiertelyyn.... ;)

Maanantai ja kotiin lähtö, aamulla rinkat selkään, huoneen luovutus ja kohti lentokenttää, hotellilta lentokentälle meni aikaa n. tunti, ja muutamalla junan vaihdolla pääsimme suoraan lentokentälle, todella kätevää!!! Olimme tehneet lähtöselvityksen edellisenä iltana, joten viemme rinkat baggage drop in tiskille ja siitä suoraan turvatarkastuksen kautta passintarkastukseen, onneksi ei ollut ruuhkaa. Viimeiset ostokset kentällä ja sitten olikin edessä 11 tunnin lento kotiin.

Olin jo pidemmän aikaa haaveillut aamiaisesta kotona, ruispaloja, salaattia, juustoa, kurkkua, jugurttia ja kahvia presidentin tumma paahtoa!!!! no, kaikki muut maistuivat todella hyville, mutta kahvi!!!! ei ollutkaan niin hyvää kun olin haaveillut, melkein teki mieli keittää nescafen pikakahvia ;)

7 viikkoa meni reissussa, ja kuinka nopeasti aika meni!!! Ei voi muuta sanoa, kun mahtava reissu!!!

Terveisin Marika

P:S nyt viltin alle, villasukat jalkaan ja kuumaa panadolia, ehdin loppuviikosta vilustua, taisi olla niin kylmää merivettä ;)









perjantai 18. tammikuuta 2013

Saarikierros Koh Sametilla

Päivä:46
Paikka: Koh Samet

Tänään vuokrasimme päiväksi ATV:n, lyhenne ATM on minulle hyvinkin tuttu ;) mutta ATV, se on siis mönkijä!! Ja knoppitietoa tulee tässä: se oli väriltään vihreä ;) mutta minä istuin "takapenkillä" ja nautin kuoppaisesta menosta.

Aamulla keräsimme rantakamat reppuun ja lähdimme ajelemaan kohti saaren eteläkärkeä, matkaa sinne oli noin 7 km, ei ole iso saari kyseessä :) saaren läpi menee yksi tie ja rannoille siitä erkanee tie/polku.

Tie oli soratie, soraa, kuoppia, soraa, kuoppia. yksi kohta tiestä oli asfaltoitu, tai siis kuoppien reunat oli asfaltoitu ;) niin ja vasemmanpuoleinen liikenne, no sillä nyt ei ollut suurtakaan merkitystä, sieltä mentiin missä oli vähemmän monttuja.

Ensimmäinen pysähdys oli Ao Prakarang beach, todella kaunis, rauhallinen, yksi resort, ja muutama asukas :) ainakin rauhaa riittää. Seuraavaksi ajoimme eteläkärjen näköalapaikalle, no se ei ollut kummoinen, ehkä auringonlasku on kaunis täällä. Seuraava pysähdys oli Ao Wai beach, upea, mahtava, todella kaunis!!! Resort ihan rannalla, rauhallinen ranta :) auringon ottoa, uintia :) seuraavalle rannalle pysähdyimme syömään, rannan nimi oli Ao Sang Tian, muutamia resortteja ihan rannassa, mutta itse hiekkarantaa ei ollut, pieniä hiekkapoukamia oli muutamia, jokaiselle oma poukama :) ei huono. Viimeinen pysähdys ja uinti/auringonotto tauko oli rannalla nimeltä Ao Cho.

Kannatti vuokrata mönkijä päiväksi, ei kiirettä, sai pysähdellä milloin/minne haluaa, kyllä turistit skoottereillakin liikkui, mutta varsinkin mäet olivat aika hurjassa kunnossa, joten skootterin kyydissä oleva näytti nousevan useasti kyydistä.

Terveisin Marika
















keskiviikko 16. tammikuuta 2013

Rantaelämää Koh Sametilla

Päivä: 44
Paikka: Koh Samet, Thaimaa.

Aamuisin on ollut vähän pilvistä, mutta ei hätää, puolenpäivän jälkeen on aurinkoa riittänyt :)

Hotellimme sijaitsee rannalla nimeltä ao Phai, vaihdoimme maanantaina ao Wongduen rannalta tänne. Ao Wongduen ranta oli todella kapea ja ehkä makuumme liian täynnä, päiväsaikaan kun oli nousuveden aika, rantakaistale on todella kapea. Ao Phai ranta on myös pieni ja tämä on täynnä siis tarkoitan TÄYNNÄ rantatuoleja!! Mutta muutama askel sivummalle niin pääsemme mieleiselle ja rauhalliselle rannalle :) joten hotellin sijainti on oikein hyvä. Rantaa pitkin kävelee noin 10 minuutissa saaren päärannalle Haad Saikaewille ja Sametin pikkukylään. Täällä todella on turkoosia vettä joka rannalla :) mikä on niiin ihanaa ja kaunista!! ja taitaa kaikki saaren hotellit sijaita kirjaimellisesti rannalla tai ainakin hyvin lähellä rantaa.
Saari on pieni joten itse rannatkin on pieniä, taitaa olla Thaimaan pienimmät rannat, ainakin meidän kokemuksella. Turisteja on paljon mutta ei liikaa. Tekemistä saarella ei juurikaan ole, joten päivät on mennyt meidän arkirutiinien mukaisesti ;) aamiainen, (huoneen vaihto) ja rannalle!!
Pitäisi jo osata!!! ettei hotellihuonetta pidä ottaa alimmasta kerroksesta, siis maan tasalta!!! Niissä kosteus on ollut ongelma, ainakin meidän kokemuksella, mutta onneksi huoneen vahdot ei ole ollut ongelma täällä :)

Terveisin Marika

















sunnuntai 13. tammikuuta 2013

Phuket-Bangkok-Koh Samet

Päivä:41
Paikka: Koh Samet, Thaimaa

Täällä ollaan pienellä Koh Sametin saarella vesi ON turkoosia, ao wondeuan rannalla, ranta on kapea, tällä hetkellä vähän leveämpi, koska on laskuvesi. Rannalle on kannettu ja katettu ravintoloiden pöydät :) Ihan vedenrajassa on korotettuja löhöilypöytiä.

Ajattelin kuitenkin kertoa bussimatkailusta Thaimaassa tai yleensä kaakkois-aasiassa, siis meidän kokemuksella :) ja otettakoon esimerkiksi vaikka eilinen matka Phuketista Bangkokin kautta Ko Sametille.

Bangkok airwaysin lento Phuketista Bangkokiin lähti 10.35 ja reilun tunnin jälkeen olimme odotamassa laukkujamme Bangkokissa, saimme laukut ja lähdimme etsimään shuttle bussikuljetusta Koh Sametille, edellisenä iltana nopea googletus tulos kertoi, että Suvarnabhumilta lähtisi shuttle bussi.... No ei löydetty bussia, vaan saimme ohjeet mennä Ekkamain bussiterminaalille! siis Bangkokin keskustan kautta. Ensin kuitenkin lounas subwaylla :)

Vatsat täynnä ja seuraavaksi ostimme junaliput keskustaan, vaihto skytrainiin ja viimein olimme BTS asemalla nimeltä Ekkamai. Opasteita, opasteita.... ja löytyi myös opaste Ekkamain bussiterminaaliin, portaat alas, ja taas loppui opasteet..... joku "kaupungintyöntekijä" viittoi meille suunnan ja nurkan takaa löytyi bussiterminaali :)
Sitten luukulle jossa luki Koh Samet, bussi oli juuri lähdössä, lipunmyyjä lähti juoksemaan bussille ja pysäytti bussin, äkkiä liput kouraan ja juoksujalkaa bussiin, ostimme bussi+lauttaliput klo 18.00 lautalle ja saimme siinä hötäkässä kuulla, että lautta olisi illan viimeinen saarelle. Huh, huh mikä tuuri :)
Itse bussimatka kesti reilut kolme tuntia. Pääsimme Phan phen satamaan n. 18.15. Ja sitten alkaa tämän osuuden kusetus. Satamassa bussi ajoi "sopivasti" omalle lauttalippukopille, ja kas, meidän ostamilla lipuilla ei olisi päästy rannalle jossa hotellimme sijaitsi, vaan saaren pääsatamaan, mutta ostamalla lippuluukulta speedboat liput, pääsisimme suoraan omalle rannalle, tässä vaiheessa matkaa oli takana 10 tuntia, joten pieni lisämaksu nopeasta kuljetuksesta kelpasi :)
Loppujen lopuksi meitä oli 10 matkaajaa veneessä ja lähdimme, ensin pysähdyimme rannalle, jossa jäi muutama matkailija pois, seuraavalla rannalla taas muutama, ja kyseisellä rannalla kuljettaja oli sitä mieltä, että tässä jää kaikki pois!!! Meitä oli vielä neljä veneessä, ja rupesimme tivaamaan matkaa eteenpäin, vihdoin kuljettaja veti herneet nenään, veti kaasun pohjaan ja kurvasi seuraavalle rannalle. Jäimme pois, mutta vieläkään emme olleet varmoja olemmeko oikealla rannalla, kipaisin läheiseen kauppaan ja kysyvä ei tieltä eksy ;) jeeee, olimme omalla rannalla!!! Pieni kävely rannalla ja löysimme hotellimme :)

Väsyneelle matkailijalle on erittäin helppo myydä nopeita vaihtoehtoja :) ja melkein aina on vaihtoehtoja tarjolla, vaikka kuinka matkatoimistossa ostaessa lippua myyjä sanoo, istut vaan bussiin ja olet perillä kuuden tunnin kuluttua ;) olet perillä kuudessa tunnissa, mutta hinta on kalliimpi, mutta olet myös perillä 8-9 tunnissa ;)

Terveisin Marika

P.S mutta yhtäkään bussireissua en vaihtaisi pois :)



perjantai 11. tammikuuta 2013

Nai Yang beach, Phuket, Thaimaa

Päivä: 39
Paikka: Nai Yang beach, Phuket, Thaimaa

Aurinkoa, aurinkoa, aurinkoa :)
Päivä meni mukavasti auringossa, uimassa, ja lopulta varjon alla kirjaa lukien :)

Nai yang beach on todella pitkä, joten rauhassa saa olla jos niin haluaa, tänään kuitenkin valitsimme rantatuolit ja varjon. Rannan vieressä kulkee pieni rantakatu, mistä löytää ravintolat, rantakrääsä kaupat yms. Jotenkin tunnelma on hyvin rauhallinen ja hiljainen, todella positiivinen yllätys!!
Jos on tulo/menomatkalla Phuketista, niin suosittelen, lentokentälle 5min (kuulemma) ranta on ihan hotellien vieressä, voiko muuta tarvita? Ei.

Terveisin Marika

Huomenna jatkuu matka lentäen Phuketista Bangkokiin ja sieltä bussilla/lautalla Koh Sametin saarelle loikoilemaan. Täysi päivä tiedossa ;)













torstai 10. tammikuuta 2013

Krabilta Phuketiin

Päivä: 38
Paikka: naiyang beach, Phuket, Thaimaa.

Krabin rannat jäivät vihdoin taakse :) voisi ehkä sanoa noin.... Vaikka siksi että, sairastin siellä elämäni ensimmäisen vatsataudin..... No ei siitä enempää. Hengissä ollaan ja matka jatkuu :)

Krabilla vietimme reilun viikon harrastaen ranta hyppelyä :) ensin vietimme muutaman yön ao nang beachilla, ranta ei ollut kummoinen, kylä oli ihan normi thai turistikylä. Lähisaarille pääsi kätevästi pitkähännällä.

Seuraava ranta oli Tonsai beach, pitkähännällä noin 10 minuuttia, ranta oli rauhallisin, lähinnä kalliokiipeilijöitä meni pitkin kallioita :) kiva katsella rannalta käsin. Muuten pikkuruinen kylä oli vähän rähjäinen sanoisinko.

Siitä matka jatkui railay beachille, majapaikkamme sijatsi Railay eastin puolella, siellä on edullisempaa majoitusta ;) mutta itse Railey west beach on aika hieno, ja ei ollut niin ruuhkainen. Mukava maata auringossa. East Raileyn puolella ei ollut uimarantaa ollenkaan.

Phranang beach oli päiväretki kohde, jostain olin lukevinani, että kyseinen ranta on maailman hienoimpia rantoja, what???? Aivan järkyttävä määrä porukkaa!!!! Ehkä joskus hiljaisena aikana ranta saattaa olla kaunis, mutta nyt ei jäänyt sellaista kuvaa, todellakaan.

Tänään saavuttiin pikaveneellä Railaylta Phuketiin ja nyt ollaan pari yötä Nai yang beachilla lentokentän kupeessa. Ranta oli mukava ei liikaa porukkaa :)

Terkuin Marika

Kuvat:
Tonsai beach
Railay east
Railay west
Naiyang beach
Naiyang beach
Tonsai beach
Phranang beach














perjantai 4. tammikuuta 2013

Pitkähäntäveneellä rannalle

Päivä: 32
Paikka: Ao Nang, Thaimaa

Singaporesta lensimme tigerairwaysilla Krabille, on aikamoinen lentokenttä Singaporen Changi!!! Sanoisinko, että iso!! alunperin oli tarkoitus lentää Singaporesta Boracaylle, mutta kuka nyt vesisateeseen haluaa, joten katsoimme sääkarttaa ja päädyimme Krabille.

Päädyimme siis Ao Nangin turistikylään, ihan kivan kokoinen paikka, ihmiset on iloisia ja ystävällisiä :) itse ao nang beach ei ole kummoinen, ihan ok, mutta siihen se jää, vesi ei ole kirkasta ja paikoittain on viemäreitä jotka haisee ja laskee veteen jotain...... Ruoka on yllättävän kallista, verrattuna muihin Thaimaan kohteisiin, ihan perus thai ruoka maksaa tuplasti enemmän verrattuna vaikka Koh Changin ravintolahintoihin.

Aurinko paistaa :) on ollut viime päivinä vähän epävakaista, joten rantakamat kassiin ja rannalle. Ensin ajattelimme, että lähdemme neljän saaren kierrokselle, pikaveneellä ryhmämatkana, mutta ajatus ryhmämatkasta ei houkkuttanut, joten otimme puoleksi päiväksi oman pitkähäntäveneen ja kahden saaren kierroksen, ihanaa oma vene ja aikataulu :) ensin menimme saarelle nimeltä Poda, kaunis saari, valkoista hiekkaa, turkoosi vesi, ja paljon auringossa makaavia turisteja, ei haitannut sekaan vaan :) seuraavaksi suuntasimme saarelle nimeltä Tup, ranta, voisiko sanoa, oli kahden saaren välinen laskuveden aiheuttama hiekkasärkkä, vai miksikä sitä nyt kutsuisi.... No kuitenkin, turkoosia vettä ja turisteja :)

Tässä muutama kuva Tup saarelta, Podasta ei ole kuvia, kameralle tapahtui jotain...... ;) se on toi elektroniikka.... ;)

Terveisin Marika











tiistai 1. tammikuuta 2013

Hyvää uutta vuotta Singaporesta

Päivä: 29
Paikka: Singapore

Paikkaa vaihdettiin 30.12 ja tällä kertaa lentäen :)
Nha Trang - Ho Chi Minh city (Vietnam airlines)
Ho Chi Minh city - Singapore (Tigerairlines)
Kyllä se lentäminenkin vie koko päivän :)

Terveisiä Singaporesta :) vuosi on vaihtunut ja aika hieno uuden vuoden aloitus olikin! Marina Bay oli paikka jossa uutta vuotta otettiin vastaan, onneksi eilisen päivän sade väistyi ja illalla oli oikein mukavan lämmintä :) pitihän sitä maistaa singapore slingiä ;)

Kaupungilla ollaan kierrelty, eilen ensimmäinen ostos oli sateenvarjo ;) no onneksi oli jätti suuria ostoskeskuksia vierekkäin, ei ulkona paljon tarvinnut kävellä, ja tietenkin kulkuvälineenä rankimmalla sateella oli metro (MRT) erittäin kätevä ja edullinen.

Kaupunki on todella siisti ja moderni, joten oli jonkinlainen kulttuurishokki saapua kaupunkiin ;) on neljän viikon aikana silmä ehtinyt tottua vähän erillaisiin kaupunkeihin ;) mutta tietysti kaupunki on kallis, ei nyt mitenkään erityisen kallis, mutta hotelli ja syöminen on suomen hinnoissa. Ihanaa oli kuljeskella ostoskeskuksissa, kukaan ei tyrkytä mitään! Ja kaduilla kukaan ei tarjoa kyytejä, tai aurinkolaseja.....

Ravintola tarjonta jäi vähän vaisuksi, ostoskeskuksissa on melkein pelkästään ns. Foodcourteja, ja ne eivät ole minun juttu, ihan järkyttävää häsäystä ja se meteli!!!

Hauska on myös seurailla paikallisia/aasialaisia ihmisiä kuinka he ovat juurtuneet kiinni puhelimeen, luuria näpytellään ihan koko ajan!!!! He eivät varmaankaan ole viime vuosina nähneet mitä kaupungissa on tapahtunut, jos ei joku ole kuvaa jakanut facebookissa :)



Terveisin Marika